Fleischvermarktung

Um den Absatz des hochwertigen Fleisches des Schottischen Hochlandrindes voranzutreiben und die Produzenten in ihrer Vermarktung zu unterstützen, ist der Vorstand der Highland Cattle Society am Erarbeiten einer Vermarktungsstrategie. Mit der Marke Swiss Highland Beef ist ein neuer Auftritt geplant.